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连小孩都抢着吃的脆烤龙利鱼做法步骤

时间:2021-09-29来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

主料:

龙利鱼(200克)、面包糠(30克)、淀粉(10克)、鸡蛋(1个)

辅料:

盐(适量)、黑胡椒(适量)、大蒜(2瓣)、柠檬武汉市癫痫诊疗中心汁(适量)

做法步骤:

1、冷冻龙利鱼解冻,准备材料。

2、将柠檬汁淋在鱼肉两面,提味增鲜。

3、蒜蓉,盐,黑胡椒适量均匀涂在鱼肉表面,腌制2个小时左右。

4、准备淀粉,面包糠,鸡蛋液打散。

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5、擦干鱼肉表面的水份,按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序将鱼肉均匀裹上脆皮。

6、上下管200度烤制25分钟左右。

7、表面金黄就可以出炉享用了。

龙利鱼的热量(卡路里)83千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具癫痫病具体该如何治疗有防治心脑血管疾病、保护视力等功效;

面包糠的热量(卡路里)317千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解食品被炸焦的时间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂郑州军海癫痫医院看羊羔疯好不好肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、韭菜、北极虾搭配;与柿子、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;