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蓝莓山药的做法蓝莓山药饮食常识

时间:2021-03-31来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

  你吃过蓝莓吗?那你吃过蓝莓山药吗?你知道蓝莓山药的做法吗?蓝莓和山药都有丰富的营养价值,所以这是一道营养价值十分高的菜肴哦,下面就跟着小编一起来了解一下吧!

  材料

  山药一根(300克),炼乳两匙,盐1克,蓝莓粒酱两匙,糖3克,凉开水两匙

  做法

  1、山药去皮,切薄片装盘,蒸锅放水烧开后,将装着山药的盘子放入,大概蒸10-15分钟,用筷子扎一下,看山药是否完全蒸透了,出锅武汉治癫痫医院怎么选

  2、趁热用菜刀的刀背碾碎山药成泥,反复多压几次,再放入碗中,用勺子碾到成细腻无颗粒的山药泥,加入盐和炼乳(我后来又加了两勺蛋黄沙拉酱),用勺子拌匀。

  3、蓝莓粒酱加糖和水,调成用勺子搅拌能往下缓缓低落却保持粘稠的稀糊状。

  4、山药泥装入装好菊花嘴的一次性裱花袋,在杯子或容器中挤成小山状,将调好的蓝莓粒酱从上面均匀的淋下,即可食用。

  5、冰镇后味道更佳哦!

  小诀窍

小儿癫痫症早期症状  1、用来做蓝莓山药的山药要用比较面的那种,买山药的时候问一下,一般来说口感比较面的山药表面毛刺多,口感脆的山药表面较光滑。

  2、山药片切薄一点,更好蒸透。

  3、你也可以在山药泥中加沙拉酱或者淡奶油,增加山药泥的润滑口感和吃起来的香味。

  4、偶个人觉得用草莓果粒酱或其他果酱也能做出不同口味的山药泥,味道应该也不赖。

  1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;

<贵州哪里看癫痫病好p>  2、蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;

  3、蓝莓富含,有增强心脏功能,预防癌症和的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及也有一定改善作用。另外VC还是天然的防晒成分,还能清除皮肤经晒后产生的自由基,对晒后修复有一定作用。VC和花青素共同作用可防治坏血病。

  1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚北京哪个医院看癫痫病专业弱、食少体倦、泄泻等病症。

  2、山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

  3、山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

  4、山药含有粘液蛋白,有降的作用,可用于治疗,是糖尿病人的佳品;

  5、山药含有大量的黏液蛋白、及,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;