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素馅锅贴的做法素馅锅贴怎么做素馅锅贴的家常做法

时间:2021-03-30来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

 

 

原料:面粉 300g  韭菜 200g  粉丝 100g  鸡蛋 3个  热水 150g  冷水 50g  虾皮 100g  面粉水 (比例1:9) 葱 适量

 

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调味料:盐 糖 生抽 麻油 胡椒粉 

 

 

癫痫看手机时间长有什么害处3, 51, 0);">做法:

 

1 面粉中先加入热水搅一搅再加入冷水揉成面团,盖上湿布醒20分钟

 

 

癫痫病兰州哪家最好n style="font-size: larger;">2 鸡蛋炒熟捣碎,韭菜葱切碎粉丝在热水中泡软,捞出控水也切碎

 

 

3 韭菜葱粉丝鸡蛋和虾皮放入盆中加入调味料拌成馅,醒好的面团分小的等份

 

 

癫痫病人有什么谨记的吗eft;">4 擀成薄面皮包上馅,从中间捏合再拉住两头拉长,最后封住两边的口

 

 

5 煎锅放油下入锅贴煎1分钟,加入面粉水水加到锅贴的一半,盖上锅盖煎至水干底部焦黄