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养生长寿食谱大公开老年人养生老年人饮食

时间:2020-11-12来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

莫里森博士是国际知名的营养专家,在他所著的《特效医疗食品》一书中,推出了他与许多著名的营养学家集50年的临床经验而成的一部健康长寿食谱,获得了人们热烈的回响及营养界的认同。如果能按照他所提示的方法切实去做,持之以恒,每个人至少能增加10年的寿命。

最佳的蛋白食品

麦芽,葵花子,南瓜子,芝麻和没有盐分的坚果如核桃、杏仁、腰果、花生、榛子等豆类制品;鱼类则有鲤鱼、沙丁鱼、大比儿童癫痫治疗方法目鱼;蛋奶类有脱脂奶、酸奶、水煮蛋等。

最佳的碳水化合物食品(即淀粉食品)

糙米、玉米、全大麦、燕麦片和山药、甘薯、马铃薯等,这些食品具有健身益寿的作用。

最佳的蔬菜

其中以蕃茄、胡萝卜、白萝卜、花椰菜、黄瓜、芹菜、莴苣、洋葱、苦瓜为上选;茄子熟食营养价值很高,可软化血管;生大蒜被湖北哪家医院专治的癫痫病誉为天然抗生素,无论生吃熟吃都有增加精力及延年益寿之功;竹笋治疗肾脏病效果突出,具有抗癌作用,罐装的比新鲜的更好。

最佳的水果

其中以木瓜、樱桃、香蕉、猕猴桃为上选。

如果想要依靠获得长寿,以上的食物就要多吃。此外,在长寿的法则中,有一条是很重要的:多吃生的东西!

就蔬菜而言,不论湖北羊角风病医院哪家好是抄、烧、溜,还是炖、炸、蒸等,都会使其中的维生素、矿物质、纤维素等营养成分,具有抗癌作用的化合物,β-胡萝卜素等物质,因受高温而遭到不同程度的损失,有的甚至被破坏殆尽。很多营养比较全面和平衡的食物,因此而减少以至失去了真正价值,不利于人体获得均衡的营养,并可能导致一些营养性疾病的发生。科学家还发现,当人吃了熟食后,体内的白血球很快增多,犹如遇到细菌入侵一样处于紧急战备状态,当弄清入侵的并非敌人时,白血球的数量又趋于正常。如此日复一日,戏演的太久了,便会使机体免疫系统的应变能力受到干扰和破坏,一旦遇到真正的入侵细菌,病毒,癌细胞,就承德那家医院能治癫痫有可能麻木不仁,从而给疾病入侵和癌症发生造成了可乘之机。而生菜的生物活性和人体接近,进入体内后无此弊端。所以,近年来营养学家一再告诫人们,只要条件允许,能吃生的食物尽可能生吃。

当然还要注意卫生,以蔬菜为例,生吃的蔬菜,首先要选择无毒的品种,如萝卜、黄瓜、蕃茄、葱、蒜等等。其次是吃未受到污染的的蔬菜。再就是蔬菜生吃,一定要彻底洗净,用冷开水冲洗后食用。实践证明,有些蔬菜生吃时,若能加上佐料,如醋和蒜等,既保证了卫生,吃起来也清脆可口。