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糖尿病人吃玉米要注意糯玉米要少吃糖尿病人吃什么好糖尿病饮食

时间:2020-11-11来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,成为糖尿病患者的理想食品。如老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但玉米的品种较多,有的品四川看癫痫专业的医院种是糖尿病患者不宜食用的。如甜玉米,它的可溶性糖含量比大米高

       玉米因所含粗纤维和可溶性糖湖州癫痫病治疗贵吗低,成为糖尿病患者的理想食品。如老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但玉米的品种较多,有的品种是糖尿病患者不宜食用的。如甜玉米,它的可溶性糖含量比大米高2青少年癫痫症状表现%―15%,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用后易使血糖上升。

       此外,糯玉米的支链淀粉南宁专业治疗癫痫病医院哪个好含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,因此不宜单独食用,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。黑玉米大多也是糯质的,食用时最好也搭配豆面、燕麦等粗粮。