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椰蓉面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

主料

椰蓉(花式)的做法步骤

1.前一天晚上把酵头材料混合揉成面团,放入冰箱冷陕西看癫痫医院藏发酵12小时。

2.第二天,把酵头和主面团材料混合,用面包机揉面至扩展阶段。然后放在温暖的地方发酵到两倍大。

3.面团发酵的时候小儿癜痫多少岁后就不再发作可以做椰蓉馅,把椰蓉馅材料混合即成。

4.面团发好以后排气分成9份。包上椰蓉馅,整形。放入烤盘进行最后发酵,发酵到两倍大。

5.发吉林治疗癫痫的医院酵好以后,表面刷全蛋液,撒上杏仁片或者椰蓉,芝麻。放入180度,15分钟。

6.烤好以后,很松软,趁热吃很好吃,剩下的晾凉装保鲜袋保存。

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这款面包刚烤出来的时候很松软,关键在于揉面是否揉到位,两次醒发是否充分,最后烤前的一次醒发尤其重要,直接决定面包最后的大小。