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风靡朋友圈的乳酪包 |

时间:2020-11-07来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

其实从去年年底这个乳酪包就非常的流行,那时我的朋友圈上刷爆了

而我一直说要尝试,看下这到底有什么魔力让这么多人喜欢 

好吧,把我的拖延症收起,终于做了这款拥有浓郁的奶香味乳酪包,试吃了一块根本停不下来的节奏
 

用料

300克

120~130克

20克

4克

50克

一岁宝宝癫痫需要吃药吗?

液30克

糖30克

2克

奶油奶酪(奶酪馅)100克

牛奶(奶酪馅)20克

(奶酪馅)20克

细(奶酪馅)30克

 

风靡朋友圈的乳酪包的做法步骤

1.黄油室温软化

 

2.将除黄油外的所有材料全部混合抽风症状怎么治疗一起放入机揉成面团

 

3.再加入软化后的黄油,继续揉至扩展阶段,直到揉出一层薄薄的手套膜(如图)

 

4.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大,

 

5.用手指往面团中间插入,不沾手不塌陷就表示已经发酵好了(如图)

 

6.再将发酵小孩刚睡着抽搐怎么回事好的面团排气,然后揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

 

7.松弛好的面团放入中,调至“发酵”功能进行35度40分钟的二次发酵(长帝CRDF30A)

 

8.烤箱预热,上下火170度,烤30分钟,将发酵好的面团放入烤箱中层

 

9.刚烤好的乳酪包表面会稍微有点硬,用保鲜膜包住,10分钟左右表面就会变软

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10.此时我们来做奶酪馅:软化的奶酪,将所有材料混合到一起,用电动打蛋器低速搅拌均匀即可

 

11.面包切成4等份

 

12.取一块面包,从中间切开(如图)

 

13.再塞入奶酪馅,两边上也抹上一层薄薄的奶酪