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葡萄干花环面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

主料

葡萄干花环的做法步骤

1.把高筋面粉、白砂糖 、盐、酵母武汉癫痫专治医院、鸡蛋、牛奶倒在盆中揉至表面光滑(扩展阶段)

2.之后放入黄油揉光滑,放入盆中放在室内温暖地方进行发酵2-2.5倍大

<脑部受损后遗症癫痫的前兆是什么p>3.发酵好后,将面团分为6份,一次排气滚圆盖上保鲜膜松弛15min

4.将松弛后的面团擀成椭圆形,之后擀薄底部,自上到下卷成条形,慢慢揉成上条形

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5.编成3股的辫子

6.放在烤盘中进行二次发酵

7.二次发酵后刷上蛋液

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8.撒上葡萄干

9.预热后放入烤盘,180度30分钟左右即可,中间若上色深可放一张锡箔纸在上面。