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鲍鱼的做法大全,鲍鱼怎么做好吃,鲍鱼的家常做法

时间:2020-10-15来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

 一、蒜蓉蒸鲍鱼

今年据说是火猴年,我在新春伊始就着实火了一把。前一天还拍着胸脯对婆婆说团圆饭我包了,除夕就高烧进了医院,当然这团圆饭也没做成,而且连吃的欲望都没有。一连在医院驻扎了五天,朋友们都调侃我说这是猴年大火的节奏,我只感觉嗓子疼得像着了火。感冒还未痊愈,又按照我预定的行程,登上了南下的火车奔赴成都,来了一场向往已久的火辣辣的美食之旅。说也奇怪,一路上还疼痛不已的嗓子,到了成都吃了两顿火辣辣的川菜后居然不痛了,莫非这就是传说中的以毒攻毒?

回到家已是元宵节,八天的疯狂玩乐换来的是工作堆成山,所以这本该在春节期间呈上的年菜直到快出正月了才露面。值得欣喜的是,由于春节期间的高烧,本人免去了“每逢佳节胖三斤”的劫难,现在正为肚子上的肉肉发愁的姐妹们有没有有些羡慕我呢?

让主妇倍儿有面子的易做宴客菜——蒜蓉蒸鲍鱼

材料:鲍鱼12只、土豆一个、蒜4-5瓣、味极鲜酱油一大勺

4、炒12岁男孩发作癫痫是怎么回事香倒入酒、白糖、生抽再稍炒一会(想颜色漂亮可以稍加几滴老抽);

5、倒入热水盖上锅盖焖煮;

6、煮至快干水时倒入加盐生粉水炒至收汁,撒上葱花装碟。

鲍鱼仔焖排骨食材搭配小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

  五、蔬菜鲍鱼排骨汤

最近,新入手了一本汤煲类的食谱,开始对老火靓汤着迷起来。不过对于上班族来说,用砂锅慢慢煲一锅汤还真是件奢侈的事情,每天早出晚归,哪有时间守着砂锅等待煲出一锅靓汤。于是,我准备试试用电压力锅煲汤的效果。怕家人不习惯,没有用书中那些加了滋补药材的食谱,只用了手边随处可以买到的排骨、玉米、胡萝卜,为了增加鲜味,还加入了几个鲍鱼。从准备材料,到炖出一锅好汤,只用了不到一个小时的时间,非常适合上班族。

蔬菜鲍鱼排骨汤

<云南哪家的医院看癫痫好p>材料:排骨2斤,玉米一根,胡萝卜一根,鲍鱼6只,盐适量,葱姜适量。

  蔬菜鲍鱼排骨汤的做法

1、葱切段,姜切片备用。

2、鲍鱼去肠肚洗净切花刀。

3、锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)

4、排骨洗净切小段。

5、锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜,煮至水开。

6、撇去锅内浮沫,捞出排骨放入电压力锅内。

7、锅内加入适量清水,放入两三片姜片,选择煲汤功能煲30分钟。

8、胡萝卜切抹刀块。

9、玉米切成跟排骨差不多长度的段。

10、汤煲30分钟排气开盖后,加入适量盐调味。

11、加入胡萝卜和玉米继续煲10分钟。

湖北正规癫痫病医院>12、蔬菜煲熟后,加入鲍鱼,大火烧开约两三分钟后汤就煲好了。

  六、鲍鱼捞饭

汁浓饭香软糯弹牙的鲍鱼捞饭

过年也有想偷懒的时候,可再偷懒也是过年是吧,总得吃点和平时不一样的。咱们今天整一道简单貌似复杂、实惠貌似豪华,味道却看上去有多美吃下去会更美的鲍鱼捞饭,汁浓饭香,软糯弹牙,保证全家大小欢呼雀跃。

显摆一下新浪美食送的大米,哈哈,这年头单位都不管年货了,多亏了新浪美食还送米送油送各种厨具用具,多少是个心意,大小图个热闹。话说这靓禾大米也是我家一直在吃的,虽然价钱不便宜但物有所值,这是实话。做饭的时候米香扑鼻,口感软糯油润,真是颗颗香浓、粒粒弹牙,再浇上鲜美浓郁的鲍鱼汁,做多少饭都嫌少,费米

跟大家分享一个做出好吃白米饭的小窍门:泡米。大米冲洗两至三遍后浸泡30至60分钟再做饭。普通米做饭的时候滴一两滴油会更香,靓禾大米本身油润够香,不用再滴油了。还要谨记一点,好米不出饭,用靓禾安徽哪个医院治疗癫痫口碑比较好大米加水量要比普通米减少一些。一句话,还是费米

  鲍鱼捞饭怎么做

1、鲍鱼去壳洗净,正面打花刀方便入味。

2、热锅凉油炒香葱头和蒜子,下冰糖炒至溶化起泡。

3、下鲍鱼炒上色。

4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。

5、加入一大碗高汤,加盖煮约3分钟。

6、打开勾芡收至汤汁浓厚,连汁带鲍鱼一起浇到米饭上即可。

鲍鱼捞饭食材搭配小提示

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

鹿肉和鲍鱼不能一起吃:《饮膳正要》中记载:“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平,无毒,具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载:“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食,发恶疮。”从食物药性来看,与鹿肉并不相背。但从食品生化角