原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 土豆粉的做法大全 > 内容详情

【榄菜肉碎四季豆】

时间:2020-10-15来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

帆少昨天在舒丽阿姨家玩了回来,特别跟我提起他们在饭店吃的一道菜:榄菜肉碎四季豆。他反复强调做得如何如何好吃,我一边听,一边有点不服气了,这个很简单啊,你妈妈应该做得更好呢。事不宜迟,今天就买宁夏癫痫病医院那家比较好回食材做起来……晚餐接近尾声,当我看到帆少端起盘子,毫不客气的把最后一点四季豆扒拉到碗中,我笑了。

1. 主要食材展示

2. 四季豆切粒,姜蒜剁细末,猪肉先切细,再剁碎,里面码入豆瓣、生郑州看癫痫比较好的医院抽、料酒、湿淀粉揉匀,稍腌一会儿。

3. 锅内烧油,八成热时下姜蒜炒香。

4. 下肉碎,滑散,中火炒熟起锅。

5. 碗里是炒好的肉碎,我特意多炒了一些,留着明天早上吃儿童癫痫病的症状臊子面。

6. 锅内余油,再加一些油,下四季豆翻炒,调盐,炒至八分熟时下肉碎同炒,最后加适量橄榄菜,翻炒片刻,起锅装盘。

7. 诱人的榄菜肉碎四季豆,下饭好菜!

小贴小儿癫痫症状及急救士:猪肉不要净瘦肉,选带一点肥肉的,这样吃着入口更香。剁的时候不要剁得太细,否则失去了嚼头和口感。橄榄菜也不要太多哦,相比肉碎,它的地位要稍低一些,太多只会看到满眼黑,影响色泽。