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钵钵鸡的做法步骤

时间:2020-10-15来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

鸡腿

丝瓜

丸子

土豆片

豆干

食盐

料酒

生抽

嘉峪关那家医院能治癫痫ame">白糖

香油

鲜贝露

味极鲜酱油

辣椒油

花椒油

1.清水洗净鸡腿备用。

2.<癫痫病能治疗/em>葱姜切段和片备用。

3.锅内放入清水,放入鸡腿,加入姜片和葱段煮。

4.水开的时候,撇去沸末,煮20分钟,鸡腿没有血水即可,(我煮的有些久了,肉太烂,切的时候不容易片片,可以缩短煮的时间),捞出晾凉备用。

5.晾凉的鸡腿,去骨头后将肉兰州癫痫医院有几家片成片备用,骨头我也没扔,后来直接浸泡在汤汁里了。

6.将喜欢的丸子类食品煮熟备用。

7.按自己的喜好准备蔬菜,在开水锅里焯熟备用。

8.煮鸡腿的肉汤晾凉,去掉葱和姜,放入盆里备用。

9如何治疗儿童癫痫病.将食盐 料酒 生抽 白糖 香油 鲜贝露 味极鲜酱油 辣椒油 花椒油,按照自己的 口味添加完毕,搅匀,即制成一盆钵钵鸡汤料。

10.加入已经做熟的食材,放入冷汤中。

11.因为食材本身是没有味道的,尽量让食材多在汤汁里浸泡入味,可以提前制作好放在那里,等吃的时候,味道就进去了