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粤菜火腩焖莲藕的家常做法

时间:2020-10-15来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

火腩,就是广式的烧肉,广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕,是一道家常菜,用烧肉的味道,带出莲藕的香味,两种食材相宜得章,味道相当不错。

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1、火腩是买现成的,切厚片待用。

2、莲藕去皮洗净

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3、莲藕切大块待用。

4、起油锅,爆香蒜头,下肉煸炒出一下油。

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5、加入切好的莲藕炒匀

6、再加入适量的水、生抽、蚝油、盐,大火烧山东较好的癫痫医院开,小火焖20分钟。

7、香浓可口的火腩焖莲藕行了。