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板栗焖仔鸡的做法

时间:2020-07-30来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

  主料:鲜活仔母鸡1只(约1000克),板栗200克。

  特点:此菜色泽金黄,味道鲜美,鸡肉鲜嫩有韧性,板栗绵糯味粉甜,是中秋时节的节令佳九江治癫痫病医院都有哪些肴。多用于民间的婚、寿、吉、庆宴席上。有补虚、健脾、强筋、活血行乳、止带等功效,对年老体弱、久病体虚者及肺结核、胃下垂等患者有。

  制作方法:治疗癫痫病的医院哪家有效果>

  1、母鸡宰杀治净后,将整鸡剖成两半,把胸翅部位剁成6块,其他部位剁成3厘米见方的块。

  2、板栗砍成十字形,放入旺火沸水中煮5福建癫痫病#!权威医院分钟,取出脱壳。

  3、炒锅置旺火上,下芝麻油烧至七成热,放入鸡块炸约3分钟,起锅沥油。

  4、原炒锅再置旺火上,倒入鸡块和黑龙江哪里能治疗癫痫病板栗,加入、精盐、酱油、白糖,盖上锅盖,焖约2分钟,移锅至小火上续焖10分钟,待鸡肉松软,板栗粉糯时,再加猪油、味精、蒜白炒匀。