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芒果干自吃制作过程 芒果干相信大家也不陌生,爱吃芒

时间:2020-05-26来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

芒果干自吃制作过程

芒果干相信大家也不陌生,爱吃芒果的更加不会陌生,不喜欢吃新鲜芒果的,芒果干也有爱吃的。那具体的这个芒果干怎么制作的呢?今天我们学习下,说不准自制的还更好吃。
1、选择贵阳靠谱的癫痫医院在哪里芒果
芒果的选择当然是肉质肥厚和核小的最宜,因为芒果自身的皮和核占整个的50%左右。挑选没有疤痕的,完整的,色泽鲜黄的,成熟度在8-9的,完全成熟的制作出来的口感会差些。
2、清洗和切片
先清洗宝鸡哪的医院癫痫好芒果,后沥干,再挑选出有病虫的不合格的芒果。去皮(皮一定要出去干净,皮含有单宁,会使果肉褐变),去除斑痕,果肉一片厚度切8-9mm(长条方向)。切除后的核可以用作打汁。稍微晾干。
3、过糖
水烧开后,糖甘肃什么医院医癫痫病放入到锅中融化,甜度比芒果本身的甜度高些。煮开,后放置切好的芒果片,放凉后置于冰箱冷藏中,3个小时。
4、晒干
取出芒果片,家里没有烘干机的条件下只能是晒干或是风干,风干的能度还是有一些的。3-4个小时上海哪里看癫痫病#!好翻一次。芒果干两面晒匀。
个人还是不建议,少量去做,会比较麻烦,按照我们这里,公路两边都是芒果树,台风天气一来就可以上街去捡芒果了,这个时候就可以开始制作芒果干了。