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软嫩蛋黄的诀窍-五香茶鸡蛋

时间:2020-05-21来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

2011-09-26 16:21:58 来源 : 卤煮鲍鱼 编辑 :

  原料:鸡蛋15个。   料汁:清水800ml、盐15克、酱癫痫病天津哪里看好油15克、糖15克、大料1个、花椒7-8、黄酒15克、姜片2、葱段2、茉莉花茶1大勺。   做法:   1、鸡蛋外皮洗净放入凉水锅中加入3克盐后开火煮制,水开后煮2-3分钟关火。   2、捞出煮好的鸡蛋过一遍凉水后把外

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原料:鸡蛋15个。

料汁:清水800ml、盐15克、酱油15克、糖15克、大料1个、花椒7-8、黄酒15克、姜片2、葱段2、茉莉花茶1大勺。<选择癫痫病治疗医院要注意什么/font>

做法:

1、鸡蛋外皮洗净放入凉水锅中加入3克盐后开火煮制,水开后煮2-3分钟关火。

癫痫病人发作时口中吐的泡000">2、捞出煮好的鸡蛋过一遍凉水后把外皮磕碎放入大碗中备用。

3、锅内放入清水800ml。

4、下入葱姜花椒大料黄酒水开后小火盖盖煮制15分钟。