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只要50元健康营养一桌菜(组图)

时间:2019-12-31来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

今天我们为大家介绍一份时令菜谱,也只要50元,省钱、省力又营养地做满一桌菜。

鱼香茄子

夏天是茄子收获的时节,所以市面上的茄子卖的特别的便宜,大约只要2.5-3元一斤,买个几根茄子,回家做加上点辣椒、豆瓣酱,做一道鱼香茄子,想必也是家里老少皆爱的。

鱼香茄子作法也非常简单,将买来的茄子去皮划上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下油炒豆瓣酱,炒香后加葱、姜、蒜末及糖、酒等调料,再放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡即成。如果家里还有剩些猪碎肉小儿睡觉抽搐的原因的话,也可以一起放入煸炒,炒出的茄子不仅有鱼香,还更多了一份肉香。

此外,经过炸、烧的茄子,吃口非常糯软,非常适合有小孩或者老人的家庭,真是所谓的老少咸宜。

蒜泥空心菜

绿叶菜也是每天餐桌上必不可上的菜肴,而在这炎炎夏日里,更要多吃一点性寒、清火的绿叶菜。

综合各项营养指标及性价比,今天人气美食就推荐大家选择一款夏日绿叶菜:蒜泥空心菜,从中医角度来说,空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖等功效,而从价格上来说,2元一斤的价驻马店哪的医院癫痫好格也是平民的不能再平民了。

在家里做这道蒜蓉空心菜真是再简单不过,炒完略加些腐乳酱即可,真是简单又美味。

豆豉油蒸鱼

对于有孩子的家庭来说,每天的餐桌上,可以少肉,少菜,但这鱼却是不能少的,特别是海鱼,相对与市面上的各种海鱼,人气美食推荐大家可以选择一周吃一次鲳鱼,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,胆固醇含量也是所有海鱼里最低的,而鲳鱼含有的DHA,对小孩的大脑发育非常有帮助。现在市面上的鲳鱼虽然有点贵,但是为了孩子及自己的健康,多花一点钱也是癫痫治疗方法有哪些效果好情有可原的。

花个30元买一条鲳鱼,腌一腌后加豆豉上锅清蒸,10分钟后起锅。蒸出的鱼肉味清淡,又有豆豉的鲜味,微微带点辣的感觉,一家老小,吃的非常的舒畅。

冬瓜小排菌菇汤

夏日里的饮食,清口是第一位的;此外,如果家里有还几个“汤司令”,那汤可是要好好花心思的,所以,要做一道又“清口”又“考究”的汤那就非冬瓜小排菌菇汤莫属了。

说起现在超市的肉,还是贵的有些离谱,但小排的价格还是非常的便宜,买上一斤左右的肋排,配上1块钱1斤邯郸羊癫疯早期如何治疗的冬瓜,加上3、4块钱的几种菌菇,一回家就让小排炖着,炖1个小时,下菌菇吊鲜、到上桌前的10分钟放入冬瓜,加盖关火,用锅中的热气把冬瓜炖的透明,透明的,着实好看。

这道菜用冬瓜配小排骨,排骨脂肪含量少。非常清淡,适合炎热的夏天,即能减肥又能美容。而冬瓜又是营养价值很高的蔬菜,对防止人体发胖、增进形体健美也有很好的作用,夏季常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。此外,吊鲜用的菌菇,也有健脾、渗湿止泻等作用,而且加入菌菇后的汤也不用再味精来增加鲜味,真是非常的“清口”又“考究”。