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黄油芝士�h龙虾的图解做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

 

  主料

  主料1:波士顿大龙虾600g配料1:西兰花7颗

  配料2:乌冬面200g

  辅料

  调料1:生粉50g调料2:芝士1盒

  调料3:芝士片2片调料4:牛奶240ml

  调料5:生粉210g调料6:黑胡椒碎3g

  俗话说的好黑龙江哪家癫痫医院好happy wife happy life。像这等的大菜由你亲手作出给你心爱的人吃,对方一定感动到流泪的亲,还等什么。下面厨神就来教你如何做这道黄油芝士�h龙虾。

     

  【变厨神】黄油芝士�h龙虾(详细解虾步骤)

  1. 准备食材

  2. 1.把龙虾稍加冲洗

 癫痫病发生前有什么表现 2.将龙虾头拧下

  3.将龙虾头掰开

  4.去除内脏

  3. 1.去除虾腮

  2.去除虾胃

  3.将头切成小块

  4.剪下龙虾尾端

  4. 1.将整个尾部对半劈开(可用剪刀先剪开龙虾腹甲)

  2.去除虾线

  3.将尾部切成小块(建议切成6小块)

  4.将虾钳切开(建议4段,也可将钳外壳用刀面拍裂)

  5. 解虾完成湖北癫痫病医院效果

  6. 裹上调料1(生粉)备用。

  7. 起锅加足量油,至7分热倒入裹好生粉的龙虾块,炸至金黄捞出备用。

  8. 起锅加足量油,至7分热倒入裹好生粉的龙虾块,炸至金黄捞出备用。

  9. 倒入炸好的虾块,大火收汁。

  10. 与此同时另外取一锅,将配料1(西兰花)焯水装盘备用;配料2(乌冬面)煮熟捞出装盘备用

  11. 调料5(生粉)加入30ML(约2汤匙)水调匀备用。待龙虾收汁至浓稠时,倒入准备好的调料5(生粉勾芡汁)南京癫痫病医院

  12. 将虾头虾尾摆入盘中做型www.meichubang.com

  13. 略加翻炒后出锅装盘于乌冬面上,{选择性撒上调料6(黑胡椒碎)完成。}

  小贴士

  1.虾头内的内脏与虾身里的虾线一定要去除干净。

  2.炸虾的油一定要足量(既然都吃大龙虾了,就别省油了)。

  3.乌冬面不能煮太久否则会糊,所以要等龙虾收汁过程中再下面。 

  4.黑胡椒碎依据各人喜好,也可不撒。