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家常怎么凉拌银耳好吃,银耳凉拌的2种做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

关于家常怎么凉拌银耳好吃,银耳凉拌的2种做法的介绍

 

  一、凉拌银耳的制作技巧

       蜂蜜、黑龙江哪的癫痫病医院好白醋、糖

     小西红柿、柠檬汁

  1、银耳用温水泡发之后摘成小朵。2、将捞出摘好洗净的银耳备用。

  3、水开后放入银耳焯水。4、焯水后的银耳过凉水后控干捞出放入小盆。5、放入切好的小西红柿、蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可食用。

  小贴士

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  1、在凉拌银耳的做法中,银耳焯水的时间不易太久,否则不脆,也不好看。

  2、吃的就是清爽,不要放油。

  二、凉拌银耳的营养功效

  营养价值

  银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及继发性癫痫治疗肝糖。有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

  三、凉拌银耳的做法

  食材准备

  银耳、白醋、盐、白糖、味精、香油。

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