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包粽子的叶子要泡多久-美厨邦

时间:2019-11-30来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

关于包粽子的叶子要泡多久的问题解答

  包粽子的绳子叫什么

  粽子叶要煮多长时间?虽说还没到端午节,但是很多人已经开始包粽子吃了,说到包粽子不得不说包粽子的叶子,粽子叶刚买回来会有一股味。那么,粽子叶怎么处理?粽子叶泡多长时间?下面小编向大家做出详细介绍。

  什治癫痫最好的医院排名么是粽叶

  其实说到粽叶,它的种类是非常多的,一般来说有这么几种:箸叶(zhùyè)、箬叶(ruòyè)、芦苇叶、姜叶等。一般来说南方用最多就是箸叶、箬叶为主,北方是以苇叶和姜叶为主。

  粽叶怎么处理

  一般工序流程有几个,洗,煮,洗,泡,剪,粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候粽叶不会破武汉癫痫医院掉,还有一个原因是,粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面,这样吃起来会有粽叶的清香。

  1.粽叶怎么处理:洗买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。

  2.粽叶怎么处理:煮放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性。

  3.粽叶怎么处理:洗再洗下,也可以不用洗。

  4.粽叶癫痫病可以治好吗?怎么处理:泡用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透,这样煮粽子会容易熟。

  5.粽叶怎么处理:剪把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉,这样包粽子好看,粽叶也不会裹得太厚,整整齐齐的。

  粽子叶泡多长时间

  因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟羊癫疯的人性格怎么样就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。

  当然也有不少人这样说,煮不煮都可以,煮了叶子软一点,要好包一点,当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下吧。

  用竹叶包出来的粽子更好吃,因为竹叶包出来的粽子有一股淡淡的竹叶香味,棕子一般要煮的久才能味道和口感佳,而竹叶比较耐煮,一般不会煮坏。用竹叶包的粽子期保存比较长,不容易坏。