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【龙虾吃太多会怎么样】吃过量影响

时间:2019-11-13来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

小龙虾虽然好吃,营养价值也高,但是龙虾不能吃太多,因为龙虾吃多了会不消化,而且经常会堵在肠胃里面,还容易引起上火的现象,另外在吃小龙虾的时候要注意尽量不要吃虾头,可以多吃一些虾肉,但是虾壳一定要去掉,吃龙虾后要注意多活动和运动,再加上饮水尽量不要让自己产生消化不良。

一、龙虾的营养价值

1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优治疗癫痫病,哪家医院好?于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样,含癲痫吃了药怎么还发作有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

5、龙虾加工的副产品如虾头、虾壳、虾足还含有许多有用成分,其中包括蛋白质、脂类、矿物质等,可供人和动物食用,也可作为食品添加剂和调味剂,尤其是虾头内残留的虾黄,具有独特的风味。

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虾头和虾壳含有20%左右的甲壳质经过加工处理能制成可溶性甲壳素,利用甲壳素可以提取壳聚糖,虾头、虾壳经晒干粉碎,还是很好的动物性饲料。甲壳素、壳聚糖的主要用途:

①在农业上,可以促进种子发育,提高植物抗菌力;可以作药物胶囊,作地膜材料。

②在造纸工业上,可以制造抗溶剂、纸张改性剂、增强剂。

③在医药方面,可用于制造降解缝合材料、人造皮肤、止血剂、抗凝血剂、伤口愈合促进剂。

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④在日用化工上,可用于制造洗发香波、头发调理剂、固发剂、牙膏添加剂。

⑤在膜材料方面,可用于制造反渗透膜、渗透蒸发膜、仿生膜、超过滤膜。

⑥在吸附剂方面,可用于制造染色废水吸附剂、改性活性碳吸附剂、色谱吸附剂、重金属吸附剂。

⑦在水处理剂方面,可用于制造下水道、工厂污水絮凝剂。

⑧在纺织助剂方面,可用于制造增染剂、抗电性剂、固色剂。