原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 石斑鱼的做法大全 > 内容详情

老式海绵蛋糕怎么做好吃,老式海绵蛋糕的做法详细步骤,做老式海绵蛋糕的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

简介:做这款蛋糕,并不算难,相对费事的就是全蛋打发比较需要耐心,不似只发蛋白那般容易。需要先低速打至粗泡状态,大概1分钟,然后转成高速打5分钟,再转成低速打1-2分钟,直至提起打蛋头,蛋糊不低落即可。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数保山市癫痫病研究院:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:4个

低筋面粉:120g

白砂糖:80g

辅料:

色拉油:30g

步骤:

治疗癫痫医院军海踔厉风发"center">

1.将鸡蛋打入打蛋盆,

2.加入白砂糖,

3.用电动打蛋器,低速打至粗泡,

4.然后转高速打5分钟,再转成低速打1分钟,至蛋糊变得粘稠,划出纹路不消失即可,

武汉治疗癫痫病医院,这里效果好align="center">

5.筛入低筋面粉,

6.用刮刀快速翻拌均匀,

7.倒入色拉油,

8.快速拌匀,

9.倒入不粘模癫痫患者如何做好自我调理具中,震出气泡,

10.入烤箱,中层,180度,上下火,烤30分钟,

11.烤好的蛋糕,倒扣在烤架上,凉透后脱模。

小贴士

鸡蛋选择中号大小的,4个鸡蛋的总重量约为200克。