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鸡蛋糯米饼的做法_怎么做鸡蛋糯米饼

时间:2019-10-05来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

2 鸡蛋打入稍大点的碗中,加入100毫升牛奶和适量白糖,搅拌均匀。

3 加入适量糯米粉,别一次加完,免得太多,边加边搅拌。

4 搅拌成中度浓稠的蛋面糊。(拉起打蛋器,蛋面糊会成线往下滑)

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5 平底锅开小火(130度)稍稍预热,刷上一层油,用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中,要缓缓的倒,使面糊受到温度的影响,不会流得很大片。

6 底部煎熟后,表面的蛋糊也差不多凝固了,翻一个面继续煎。云南哪里才能治好癫痫病

7 依次煎好。(这时候的鸡蛋糯米饼已经可以吃了。)

8 如果想吃这样一点都不焦,像蛋糕一样的蛋饼,那就用最小火煎。(100度)

9 准备一些红豆沙,先揉圆,衡阳癫痫病医院,癫痫病是如何引起的然后放在2张保鲜膜中间,按扁,用擀面杖擀到和蛋饼一样的大小。

10 取一块蛋饼,铺上红豆沙。

11 再盖上一块蛋饼,稍微用力把它们粘合。

12 切开,更方便食用。

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13 可以直接煎好就吃。也可以夹上豆沙或者自己喜欢的馅料吃。

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