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芦笋炒鸡片

时间:2019-08-10来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

原料:

鸡胸肉、芦笋、红椒、小葱、盐、淀粉、蛋清

做法:

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鸡肉处理:

图1:鸡胸肉洗净,吸干水分。

图2:斜着,切薄片。

图3:放入少许清水,不断摔打,入鸡肉。

图4:放入一颗蛋清,搅打入。

图5:放入淀粉,长沙哪里治癫痫好搅打均匀。

图6:锅子烧开水,将鸡肉放入,搅散,焯水捞出,控干水分。

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图7:红椒切掉两头,用刀将中间白色的部分切掉。

图8:切细丝。

图9:芦笋洗净,用刨丝器将尾部削掉。

图10:切长约5-6厘米长的段。

图11:焯水半分武汉癫痫到哪看好钟。