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迎端午吃粽香黄米鸡

时间:2019-08-10来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

原料:鸡腿2个、黄米200克、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张(1袋)

调料:盐1茶匙(5克)、蚝油2汤匙(30ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖开封哪个医院看羊癫疯1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)

做法:

后天癫痫是由哪些原因引起的?m">1、黄米洗净后,用清水浸泡12小时以上,用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后,洗净沥干备用。

2、鸡腿去骨切成小条,加入盐和蚝油搅拌均匀,腌制15分钟。

3、将黄米倒入碗中,加入葡萄干,枸杞和腌好的鸡肉,搅拌均匀,再调入料酒,生抽,白糖北京目前治疗羊羔疯的新技术和香油再次搅拌均匀。

4、将粽叶的头尾剪掉,把两片粽叶叠在一起,将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离),然后从底武汉哪个医院治癫痫病专业部向上卷起成筒状,如粽子本身的重量无法压住底边,可以用线绳系紧。

5、卷好后放入蒸笼或蒸锅里,大火加热,水沸腾后继续蒸30分钟,每隔10分钟,往锅中倒入一些水以免干锅。

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