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麻婆豆腐的做法

时间:2019-08-10来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

原料:豆腐 牛肉 青蒜
  
调料:豆瓣酱 豆豉 干辣椒面 姜蒜 盐 味精 鸡精 油


材料:豆腐切块,青蒜切丁,姜蒜切丁备用
  
 
做法:
1:吉林癫痫病比较好的医院将切好的豆腐撒上盐,用烧开的水烫一下。


2:加热油锅,放入牛肉煸炒至变色出香味。

  
  

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3:加入姜丁蒜丁,煸炒出香味


4:依次加入豆瓣酱、豆豉、干辣椒面
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5: 加入凉开水,少量盐、味精、鸡精,将沥干的豆腐倒入锅中。

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6:出锅之前,放入青蒜段,加入水淀粉,翻炒出锅