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豉椒百页的做法

时间:2019-08-10来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

 主料:
  牛百页约500克,咸酸菜梗约100克,青椒、红椒各2只,姜1片,葱2条,盐1茶匙,豆豉1/2汤匙,姜蓉北京癫痫病专科医院怎么走1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,酒1/2汤匙,油3汤匙。
  配料:
  芡汁料:盐、糖、生抽、生粉各1/2茶匙,麻油、胡椒粉各适量,水2汤匙。张家口羊羔疯如何才能治疗>  做法:
  1、牛百页洗净,切稍大件;烧滚4杯水,放入姜1片、葱2条、盐1茶匙,加入牛百页烫一烫,即取出,用水冲至冷却,抹干水分。
  沈阳治疗癫痫哪里好2、咸酸菜切片,浸片刻,抓干水;青椒、红椒去籽切块;豆豉洗净。
  3、烧热油3汤匙,爆香姜蓉、蒜蓉、豆豉、咸酸菜,炒拌均匀,加入牛百页,洒入酒,拌北京癫痫病在哪里治疗匀芡汁料埋芡,兜匀上碟。