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黄豆炒咸菜

时间:2019-08-10来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

     大鱼大肉的春节过去了,肚子里的油脂含量是不是又一路飙升了呢?过完节就吃些清脂小菜吧,今日推荐的是黄豆炒咸菜,平民家常菜一碟,配粥喝超好的!

  

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黄豆炒咸菜

  原料:吃癫痫药副作用有哪些ong>水疙瘩1个 干黄豆100克 干辣椒15根

  调料:生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克) 香油1茶匙(5ml)

 脑梗癫痫多久犯一次> 做法:

  1) 将干黄豆洗净,放在清水里浸泡1夜,即成水发黄豆。

  2) 锅中倒入清水,大火煮开后,放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。

 合肥治疗癫痫哪里最好 3) 把水疙瘩先切成薄片,再改刀切成丝后,用清水反复清洗几次后,沥干备用。

  4) 锅中倒入油,大火加热,待油烧热至5成时,放入干辣椒煸出香味。然后,放入水疙瘩丝煸炒2分钟。

  5) 倒入生抽和老抽,将颜色炒匀后放入黄豆再继续炒2分钟,最后加糖和香油调味即可。