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层层起酥烧饼

时间:2019-08-09来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

油皮

低筋面粉110克,白糖8克,猪油38克,水50克

油酥

低筋面粉75克,猪油33克

烤制

210度上层15分钟左右

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份量

20个小烧饼

做法

1,酥皮材料放入一个容器中

2,油酥材料放入一个容器中

3,分别揉成团并放入保鲜膜中,醒30分钟

4,油皮和油酥醒好后,擀成20份的小剂子

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5,油皮包入油酥

6,取其中一份擀长

7,卷起

8,盖保鲜膜醒10分钟

9,再擀南宁癫痫病哪家医院好

10,再卷起,盖保鲜膜醒30分钟,其他剂子也同样操作

11,取其中一份擀长

12,翻面后从两边折起

13,再次擀长

14,沾满芝麻(要咸阳治疗小儿癫痫最佳方法想芝麻沾得更牢,可以刷蛋液再沾芝麻)

15,烤箱210度预热,上下火,上层烤15分钟左右。