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干贝竹荪萝卜汤

时间:2019-08-09来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

  今天分享一道适合节后清肠的【干贝竹荪萝卜汤】,消食益气的萝卜和被誉为“山珍之花”的竹荪一起煮,再加上干贝提鲜,汤煮好后,撒上少许的枸杞,成品白、红相间看着还算讨喜,汤也清爽而鲜甜。而且做法简单,就算是零厨艺也能胜任,搭配还可按喜好灵活调整,极力推荐给大家。

 

  【干周口市著名的羊羔疯专科医院贝竹荪萝卜汤】

  主料:

  萝卜 600g

  干贝 20g

  竹荪 20g

  辅料:

  姜 2片

  枸杞 20g

  调料:

  盐 适量

  食用油 适量

  做法:郑州治癫痫病正规的医院p>

  1.竹荪用淡盐水浸泡10分钟;

  2.将浸泡好的竹荪抓洗干净,去掉伞端及尾根部再切成小段,干贝、枸杞冲洗干净;

  3.锅中装足够量的清水,放入姜片烧开;

  4.水开后,将干贝和萝卜放入锅中,先大火煮滚后转小火煮10分钟;

甘肃哪家癫痫医院治疗效果好  5.10分钟后,放入萝卜继续煮;

  6.煮至萝卜透明软熟,撒入枸杞,适量盐调味即可。

  小贴士:

  1.萝卜放入锅中煮的时间视火力、锅具、口感喜好而定,我煮了20分钟;

  2.食材可灵活变化,如:干贝换成虾干,萝卜换成丝瓜等。

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