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木耳山药炒虾球

时间:2019-08-09来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

材料:

主料:鲜虾10只、铁棍山药1/2根、泡发的黑木耳1小把

配料:小红辣椒2个、姜1小块、淀粉1茶匙

调料:料酒1/2中国哪个医院治疗癫痫茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙

准备:

鲜虾去掉虾头和虾壳,山药去皮、斜切片,小红辣椒切碎,姜切片;

儿童有了癫痫病该怎么办g>做法:

1.鲜虾开背,挑去沙线,加入料酒;

2.再加入淀粉和1/2茶匙盐;

3.抓匀之后腌制10分钟左右;

4.锅中加少许油,烧热后放入姜片爆香;

5.放入山药片炒半分钟;

6.再加入黑木耳炒1分钟;

7.将锅小儿癫痫病是怎么引起的,如何治疗中的食材拨到一边,放入腌好的虾;

8.炒至虾肉变色,加入糖、剩下的盐和鸡精;

9.最后放入小红辣椒,炒匀即可。

小贴士:

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1.一定要选择鲜虾,虾仁的口感会大大打折;

2.虾开背后炒出的造型更加漂亮;

3.虾要提前腌制,即可去腥,炒出的口感也好;

4.山药最好选择口感爽脆的品种,口感比较好。