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时间:2019-07-31来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

材料:黑大豆150克,300克,白薇20克。鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪也称鸡掌凤爪凤足。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。成都哪里治癫痫最好如:卤鸡爪、酱。

报道说,先前的研究已发现,鸡胸肉里所含胶原蛋白的数量不足以制成降血压食品和药物,但和鸡爪中所含的胶原蛋白数吉林比较大癫痫病医院在哪量要多得多。将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用,鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。

将煮熟的鸡爪放在冷水下彻底逐个冲洗干净,焦作治癫痫去哪家医院好洗去表面油脂并过冷水使其表皮紧致;在扯下的大腿弯里侧,沿腿骨划开一条缝,并将缝口割开。再用刀轻剁腿骨的关节,使骨节脱开。左手拿住小腿骨,右手用刀青少年癫痫的诊断依据什么刃压住脱开的骨头,左手向左一拉,使大腿骨分离开来。再在小腿骨关节轻剁一刀,使鸡爪骨与小腿骨脱离。用同法处理另一只腿。