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水晶冬瓜饺怎么做,镇江水晶肴肉

时间:2019-07-14来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

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虾仁100克,冬瓜1000克(实用约100克),冬菇丝10克,太原专看癫痫医院笋丝10克,丝10克。调料盐5克,味精3克,上汤50克,矮脚黄菜心5颗,蛋清半只,生粉5克,浓缩鸡汁1克,水淀粉5克,老抽3克。
做法1、冬瓜用刨片机刨成直径为8厘米的圆形薄片,加入蛋清、生粉搅拌,做成水饺皮。菜心一开为二待用。
2、虾仁、冬菇丝、笋内江较好的癫痫病医院是哪家丝、丝剁碎,放入盐、味精调味做成馅,包入冬瓜皮,上笼大火蒸3分钟取出。
3、把焯水后的菜心围在边缘,把冬瓜饺放在盘中。
4、炒锅上火,将上汤入锅,加100克开水、鸡汁小火烧开,然后离火,加水淀粉勾芡,下老抽,再用小火烧开,均匀浇在冬瓜饺上即可。癫痫病的发作有哪些特点?>特点
晶莹透亮,清鲜高雅。

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