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自制醉蟹的做法图片,自制绿豆沙怎么做

时间:2019-07-13来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

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二两左右的小雌蟹,生抽,白酒,姜,花椒粒,干,糖
做法1、先清理蟹。把蟹用刷子刷干净,然后用白酒杀菌一下,倒掉杀菌后的白酒。
2、把蟹放入一个玻璃器皿中,倒入生抽两瓶(不倒两瓶也可以,但要经常去翻动,一般浸过蟹最好)、糖7-8两、姜片、白酒、鸡精、花椒几粒、干一个,浸泡一个星期。
3、刚腌制好不要马上放冰箱,最好晃一得癫痫病的主要原因有哪些下,让糖溶解了,这样蟹更入味 鲜美(我这里是用了阳澄湖的蟹做的,呵呵,个比较大!)

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