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紫薯糯米卷的做法图片_紫薯糯米卷做法图解_紫薯的营养价值_紫薯的功效和作用

时间:2019-07-13来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

筛入澄面继续翻炒,直到成为一个有粘性的干干团就差不多了。月饼馅宁干勿湿紫薯1个、面粉200克、酵母2克、水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。

糯米提前浸泡一夜
紫薯煮熟,糯米蒸熟
紫薯压成泥、并拌入两勺蜂蜜或者黄油
糯米平铺在寿司帘上,南宁癫痫哪里治的好也将紫薯泥均匀的铺一层在糯米上
用寿司帘将糯米卷起,滚上芝麻
用能够耐高温的保鲜膜将其卷起,重新上锅蒸15-20分钟;取出切段,拆却保鲜膜即可食用

1、糯米卷和寿司的区别一个是平铺紫薯泥,一个是紫薯泥搓成条状;一个是一张那么大的面积,一个是半张湖北看癫痫医院海苔那么大的面积;
2、糯米用蒸的方法卷出来才比较硬挺,用煮的方式作出的糯米卷口感更软糯,但造型比较塌,效果可参紫薯糯米糕一文后面的图片;
3、把糯米卷卷好后糯米基本上就有干硬的趋势了,上锅蒸一下,能使口感更好;
4、如果没有寿司醋,可按米醋:砂糖:盐=5:3:1的治疗癫痫病好的医院在哪里?比例自行配置;
5、拌入蜂蜜和都能使紫薯泥更加滋润,区别是蜂蜜还能增加甜度,黄油增加香度,蜂蜜稍凉再放,黄油要趁热放。

紫薯的营养价值如何有什么样的小伙伴们现在清楚了吗紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷石家庄癫痫临床治疗方法、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。