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简单易做的晚餐食谱 让你轻松做出美味佳肴生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

  简单易做的晚餐食谱有哪些?工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘,都希望能轻松做出营养丰富又健康美味的晚餐,为此小编特搜罗了一些晚餐的简单做法,可以煮面条、蒸饭、煲汤、烹饪韩式料理,简单易操作。

  简单易做的晚餐食谱

  米线

  :米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和丸各半),肠1条,1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。

  做法:

  1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;

  2.鱼丸切半,鸡肉切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;

  3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放吃什么药可以治疗癫痫病紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部烧滚后,调味放麻油和葱花便成。

  干拌

  原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑粉适量、洋葱半个切丝。

  做法:

  1.煮锅热开水,加点盐,下面;

  2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;

  3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;

  4.洒上葱花、、盐炒匀即可,关火;

  5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘;

  6.开吃!

  炒

  原料:通心粉、火腿、蔬菜。

  做法:

  1.烧一锅衡水治疗羊羔疯哪里好开水,加盐和几滴油;

  2.下通心粉,煮大约8~9分钟(根据通心粉形状不同,时间有所不同),捞出沥水;

  3.炒锅烧热,加少许油,下火腿碎末翻炒,加蔬菜碎;

  4.加少许盐翻炒;

  5.加入沥干水分的通心粉,翻炒;

  6.淋一点,出锅。

  辣炒

  原料:年糕、胡、葱花、韩式辣酱。

  做法:

  1.把和葱花一起炒至爆香,然后加水;

  2.水开以后,加入韩式和白糖适量,继续煮开;

  3.水再次开后,放入年糕片,大火继续煮,直到汤汁收干。

  鸡肉盖饭

  主材:鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量卡马西平治疗癫痫病效果好吗、鸡蛋一两个、盐、、调和油适量,糖少许。

  做法:

  1.备料:所有材料洗净,洋葱逆纹切丝;

  2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉,稍抓腌,下锅煎,煎到两面焦黄,有香气,起锅切块;

  3.锅里下点调和油,爆香洋葱,下鸿禧菇稍微炒一下,下高汤煨煮,过一会儿下鸡肉,加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸,稍微收汁。

  4.倒入蛋,煮沸后关火,盖上锅盖焖10秒钟左右;

  5.将料连汤舀入饭碗中,撒入紫菜丝,即可享用。

  炸酱面

  原料:鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、、豆芽、萝卜、黄豆、干、袋、大蒜、、姜末。

  做法:

  1.将鸡蛋面饼用水泡开,捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面,在菜市场有卖;

  2.把鸡蛋打散,治疗癫痫脑病医院哪家好加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅,要用锅铲不断地翻动,要确保鸡蛋不要炒得太老,并且要散一点,熟了之后就盛出来待用;

  3.将瘦肉切成肉末,洗净后在油锅少放一点油,油热之后翻炒肉末,等油出得差不多就加入跟生抽,然后将肉末盛出;

  4.锅内留着的猪油不要倒掉,把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这2种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点一起炒,喜欢辣味的话可以加入辣酱;

  5.等酱加热到鼓起小泡,就倒入炒好的肉末跟鸡蛋碎、姜末(切特细),转小火,慢慢地熬;

  6.一切都准备好后再灼面条,当然最好是手擀面,没有的话就用面饼面,这样会方便很多。面煮好了捞在盘中,随意加上炸酱即可。

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