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吃对方法 健康食物营养升级生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

  吃了健康食物,就说明膳食一定健康了吗?其实不然,这也要看你吃的方式。就算是公认的健康食物,烹调和进食的方式,都能削弱或补充它们的营养力量。美国“魅力”网站近日刊出了常见健康食物的升级策略。

  茶

  降级吃法:加。茶水中的抗氧化物质会和牛奶中的蛋白质结合,不但影响牛奶中蛋白质的吸收专业癫痫医院哪家比较好,也会妨碍抗氧化物质充分发挥作用。

  升级吃法:挤点汁。类富含维生素C和有机酸,能帮助茶水中的抗氧化物质在肠道中更好发挥作用,同时利于吸收。

  

  降级吃法:水煮。与蒸相比,水煮会减少南瓜中胡素的含量,美国《悦己》杂志特约编辑,注册营养师贾尼斯?杰布琳说。

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  升级吃法:蒸。然后稍微滴一点油。少量的脂肪能帮助脂溶性素的吸收。

  

  降级吃法:削掉青苹果的皮。苹果皮中含有的多酚类物质是果肉的五倍多,而这些多酚类物质正是防癌、预防心血管疾病的关键物质。

  升级吃法:带皮嚼脆苹果。脆的苹果中抗自由基的物质含量比其他品儿童癫痫怎么服药伤害小点种更高。

  

  降级吃法:生菜茎当零食吃。未经过烹调的西兰花,抗癌的化合物会束缚在细胞壁中难以释放。

  升级吃法:微波炉加热或蒸熟。或者试试西兰花芽,这比西兰花中的营养素多100倍。

  

  新型抗癫痫药有哪些降级吃法:放牛奶。将巧克力与乳制品混合会抑制可可中黄酮类物质的作用,而黄酮类物质是非常优秀的抗氧化剂。

  升级吃法:加坚果。选择带的黑巧克力,这种咯吱脆的坚果能增加维生素E的含量。

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