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威灵顿牛排Beef Wellington的做法_威灵顿牛排Beef Wellington怎么做_威灵顿牛排Beef Wellington的家常做法_邓平【心食谱】

时间:2019-05-21来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

蘑菇酱:蒜头切碎用橄榄油爆香,加入切碎的菇菇和洋葱,加盐胡椒拌炒均匀,冷却后放入食物调理机打碎,再放进锅子里干炒把水份炒干

郑州癫痫病研究院> 酥皮室温放软,牛排抹上盐胡椒稍微按摩一下,橄榄油下平底锅,两面中大火煎一下(一面约10秒),把肉汁锁在里面,趁热涂上薄薄一层黄芥末酱

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鉆板上舖上保鲜膜,放上两片酥皮,边边预留约2公分,抹上一层蘑菇酱以及鸭肝酱

接合处抹上蛋黄液,牛菲力放中间,用酥皮卷起患上癫痫病的人吃什么食物好?来,上面再盖一片酥皮,边边多的皮可以切掉,最后用保鲜膜包起来压紧,放到冰箱冷藏30分钟

烤箱预热摄氏200度,把牛排拿出来放在舖宁波治疗癫痫病的医院了烘焙纸的烤盘上,上面刷上蛋黄液,用刀子划出一些纹路,上面撒些海盐,烤箱约200度烤25分钟即可~拿出来后放置至少10分钟再切