原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > 内容详情

肾为坎卦,卦应水――补肾当属水中之物_中医养生

时间:2019-05-17来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

按照易理,坎卦对应为水,所以在水中生长的动植物都较多地得了坎水之气,补益人体坎水(肾脏)的效果较好,在这里,为大家简单地列举几种补益人体坎水之肾的动物类食品。

一鱼类

坎为水,鱼类生活在水中,得了坎水之气,可以直接补益人体之肾,所以,鱼首当其冲。鱼有多种烹饪方法,你平时可以依据自己的口味烹制,如果是作为,还是用鱼炖喝,滋补效果最好。

1.番茄鱼片

材料:草鱼肉200克,洋葱50克,豌豆30克,番茄酱50克。

调料:油、料酒、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水各适量。

做法:将洋葱切片;草鱼肉切成厚片,加上料酒、淀粉上浆,放开水锅中汆熟,备用。锅内加适量油烧热,放洋葱煸香,倒入豌豆,加清水焖至八成熟。

功效:番茄可补充维生素C,增强免疫力,鱼肉可提供优质蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素。

2.核桃鳕鱼

材料:鳕鱼400克,核桃2个。

调料:葱丝、姜丝、盐、红辣椒丝、料酒各适量。

做法:鳕鱼治净,将核桃仁取出,切成碎末。鳕鱼放入盘内,上铺葱丝、姜丝、红辣椒丝,再撒上核桃末,放入锅中隔水大火蒸约10分钟。把盐和料酒加在蒸好的鳕鱼上,再用大火蒸4分钟,取出即可。

功效:核桃仁和鳕鱼组合,给孩子脑力成长提供所需的营养,能改善注意力不集中的毛病,对也有一定的改善作用。

贝类

较鱼类小孩患上癫痫病需要注意什么?而言,贝壳类物种得坎水之气更多.补益效果更好。只是贝类一般性寒,鱼类一般性热,我们可以根据自己的体质来选择食用,若是体质偏寒,不妨平时多吃些鱼,体质偏热,可以适当吃些贝类。

1.干贝酱虾仁

材料:虾仁300克,新鲜百合半个,青椒半个,鸡蛋1个。

调料:盐、胡椒粉、淀粉、干贝酱、料酒各适量。

做法:把虾仁洗净后沥干水分,再拌入盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌10分钟。鲜百合一片片剥下,洗净;青椒去子,切条。先将虾仁过油,捞出沥干。另用2大匙油炒百合和青椒,接着放入虾仁同炒,再放入盐和干贝酱,炒匀即可。

功效:干贝含丰富的钙质,有壮骨的功效,适合成长中的儿童。

2.蛤蜊

材料:鸡腿1只,蛤蜊250克,麦冬、天冬各少许。

调料:盐、味精、姜片各少许。

做法:把麦冬、天冬放锅内,加水煮开,小火熬20分钟左右,取汤汁备用。把鸡腿洗净切成块,蛤蜊洗净。把鸡块、蛤蜊都放锅内,倒人熬好的麦冬汤,加姜片和适量水,入电锅蒸熟,取出后加盐、味精调味即可。

功效:麦冬、天冬具有益气生津的功效,蛤蜊滋阴清热,能促进人体对蛋白质的吸收。

三、鸭

乡下人家喂养的鸭通常生活在池塘和小河里,以浅水一㈨,J螺蛳为主要食物,所以,鸭也得坎水之气,最适合体质偏热的人作为保健食品。

吃鸭最好用清蒸或煮汤的方法。不要经常吃烤鸭。烤鸭虽然味道好石家庄什么医院看癫痫,但它经过多种香料的腌制与烘培,营养功效丧失很多,甚至可能引离火入坎水,过量食用的话会给大家的带来损害。

1.核桃鸭子

材料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,蛋清、玉米粉各少许。

调料:味精、料酒、盐、食油、葱、生姜、油菜末各适量。

做法:将老鸭宰杀后用开水汆一遍,装入盆内,加入葱、生姜、食盐、料酒少许,上笼蒸至熟透取出晾凉,去骨,把肉切成两块。把蛋清、玉米粉、味精、料酒、盐调成糊。把核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。将鸭子放入油锅内,用温油炸酥,沥去余油,用刀切成长条块,放在盘内,四周撒些油菜末即可。

功效:此菜有补肾固精、温肺定喘、润肠壮腰的作用。

2.清炒鸭片

材料:鸭脯肉200克,鸡蛋清1个,青椒150克。

调料:绍酒、精盐、味精、白糖、白汤、葱末、湿淀粉、猪油各适量。

做法:鸭脯肉切成块,用清水漂洗干净沥去水,加精盐、蛋清、湿淀粉上浆。青椒去蒂、去子,切菱形片,入沸水锅汆一下,捞出沥去水。将锅置旺火上烧热,滑锅后,加油烧至四成热,投入鸭片滑至嫩熟沥出。锅内留油少许,下葱末、青椒炒透,烹绍酒,加精盐、白糖、味精、白汤,用湿淀粉勾芡,倒入鸭片,淋油炒匀,装盘即可。

中医还认为,养肾除了在上下工夫,适宜的运动也能改善体质,强壮筋骨,活跃思维,有利于营养物质的消化和吸收,从而使肾气得到巩固。因此,保护肾气就要适当地运动。以下专为癫痫病人吃什么好肾虚患者介绍几种运动:

1.缩肛功

平卧或直立,全身放松,自然呼吸。呼气时,做排便时的缩肛动作,吸气时放松,反复进行30次左右。早晚均可进行。本功能提高盆腔周围的血液循环,促进性器官的康复,对防治肾气不足引起的、女性性欲低下有较好的功效。

2.强肾操

两足平行,足距同肩宽,目视前端。两臂自然下垂,两掌贴于裤缝,手指自然张开。脚跟提起,连续呼吸9次不落地。

再吸气,慢慢曲膝下蹲,两手背逐渐转前,虎口对脚踝。手接近地面时,稍用力抓成拳(有抓物之意),吸足气。

憋气,身体逐渐起立,两手下垂,逐渐握紧。

呼气,身体立正,两臂外拧,拳心向前,两肘从两侧挤压软肋,同时身体和脚跟部用力上提,并提肛,呼吸。以上程序可连续做多次。

3.手心搓脚心,健肾理气又益智

《五言真经》说道:“竹从叶上枯,人从脚上老,天天千步走,药铺不用找。”说明人的健康长寿始于脚。同时,脚心是肾经涌泉穴的部位,而手心是心包经劳宫穴的部位,如果经常用手掌摩热搓脚心,既疏通了肾经又活络了心包经,可谓一举两得,有健肾、理气、益智的功效。

按摩方法:晚上,热水浴脚后,用左手握住左脚趾,用右手心搓左脚心,来回搓100次,然后再换右脚搓之。

另外,可以常做下肢操:首先,身体直立,两脚分开比肩稍宽,两手叉腰,两眼平视正前方。

动作1:右脚向前抬起,脚尖由里向外(顺时针治疗癫痫病比较好的医院是哪家,癫痫病如何护理)旋转16圈,再由外向里(逆时针)旋转16圈;然后再换脚做同样动作。

动作2:上体前屈,两手扶膝,两膝弯曲,先两膝同时按顺时针方向旋转16次,再按逆时针方向旋转16次;两膝分别同时由外向里转16次,再分别由里向外转16次。

动作3:两脚交替向前踢各16次,踢时脚趾下扣;两脚交替向前蹬各16次,蹬时脚跟突出。

动作4:两腿交替向前高踢腿各16次;两腿后踢,后脚跟踢至臀部,各踢16次。

动作5:两脚跟离地,松腰屈膝下蹲,蹲时上下颤动8次,慢慢起立,脚跟落地。如此,反复做5次。

动作6:右腿屈膝成骑马式,手扶同侧膝,虎口向下,上体向右前方前俯深屈,臀部向左摆出,眼看左足尖,左手用力按压左膝4次。然后臀部向右摆出,眼看右足尖,右手用力按压右膝4次。左右交替各做4次。

动作7:原地上下跳跃,共跳16次。跳动时,上肢可随之上下摆动,上至头高,下至小腹,手指并拢呈单掌。

经常用手心搓脚心,再加上常做下肢操,坚持下去,对强健肾脏,疏通心包经,理气和中大有裨益。

4.自我按摩腰部

两手掌对搓至手心热后,分别放至腰部,手掌分别上下按摩腰部,至有热感为止。早晚各一次,每次约200下。这些运动可以健运命门,补肾纳气。

延伸阅读