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红烧海茄子_红烧海茄子的做法东北菜谱

时间:2019-05-17来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

红烧海茄子

原料:水发海600克,料酒1.5克,葱姜块共2.5克,花椒水1.5克,酱油50克,白糖2.5克,味精2.5克,猪化油500克(实耗约50克),湿淀粉50克。

红烧海茄子的做法

1、将发好的海茄天津哪家医院治癫痫好子顺长片成1.8厘米宽的长片,用开水焯透捞出,控净水分。

2、勺内放入猪化油烧至八成热时,将海茄子放入油中炸透倒入漏勺中,沥去油。

3、勺内放入底油烧热,用葱姜块、酱油炝锅,放入,取出葱姜块,加入料酒、花椒水、白糖、味精,放入海茄子,用慢火煨3分钟左右,用湿淀粉勾芡,淋上明油,盛入盘中即成。有哪些药物治疗癫痫>

特色

色泽大红,芡汁明亮,咸鲜脆韧。

美食城网站小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心怎么治癫痫病绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

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茄子的药用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...