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圣女果干迷迭香佛卡夏_圣女果干迷迭香佛卡夏的做法糕点食谱

时间:2019-05-17来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

圆形蛋糕模做做出来的佛卡夏看起来也不错。唯独叫人有些皱眉的是那圣女果干,糖分有点高,在高温之下呈现出些许焦色。不过小草一般种植的迷迭香倒是看着叫人喜欢。。。。

圣女果干迷迭香佛卡夏

面团料:225g,盐0.5g,麦芽糖7g,水150g,干酵母1g,

配料:圣女果干25g,盐0.5g,迷迭香2g

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香料油:玉米油15g,盐0.5g,大蒜1瓣,迷迭香2g

圣女果干迷迭香佛卡夏的做法

1、将香料油用迷迭香洗净切碎,大蒜拍碎,放入碗中,加入盐,倒入油,拌匀,备用

<连云港癫痫哪家医院效果好p>2、面团用迷迭香留用部分完整小枝,其余切碎。圣女果干20克切碎,其余切片,备用。

3、将面粉,0.5克盐,干酵母,麦芽糖,水倒入大碗,搅拌至无干粉,静置15-20分钟,搅拌均匀。

4、加入1/3香料油,圣女果干碎,癫痫治疗比较好的医院搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵2-4小时,面团长大,倒入8寸圆模

5、将1/3香料油抹在表面,一边用手指戳洞,一边使面团铺满模具。撒上迷迭香碎和0.5克盐。将圣女果干切片摆在表面,并在果干间隙插上迷迭香叶子。放入烤箱,中层,上下火200度,烤约20分钟,表面金黄,出炉。脱模晾凉

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看起来也不错吧

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爱心圣女果

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