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(1)鸳鸯蒸饺_鸳鸯蒸饺的做法水饺

时间:2019-05-17来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

就像四孔的四喜蒸饺,这款两孔的叫鸳鸯

不是象形饺,但是也不想辜负了这个好名头

所以用黑白芝麻做了配色,寓意双双对对白头偕老

鸳鸯蒸饺

面皮:(中筋面粉)80G,水35G,盐1小撮

馅料:肥瘦2:8的猪肉糜80G,4朵,郴州癫痫正规医院盐1茶匙,糖1小撮,料酒1汤匙

辅料:黑、白芝麻

鸳鸯蒸饺的做法

1.面皮材料揉成光滑均匀的面团,醒1个小时

2.搓条,下剂,擀皮

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3.中间加入香菇肉馅(馅料做法:香菇泡发后切碎,肉糜加盐糖料酒搅打上劲后再加入香菇碎拌匀即可)

4.上下面皮捏合

5.如图示旋转90°,将两端向中间收拢

6.如图天津专业的癫痫医院示再将上下捏合

7.排入蒸锅中,在两孔内分别摆上黑白芝麻,冷水上锅水开后大火蒸10分钟即可

关键词:

额叶型癫痫病该怎么治ng>小麦面粉营养

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