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腊肉这样吃才健康 烹饪技巧学起来

时间:2019-02-11来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

1. 先煮后蒸:吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。

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2. 不要用糯米同食:吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃,这样不利于消化。可以多和搭配,因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐,还能天津哪里能治疗癫痫病起到抗氧化的作用。

3. 不要放盐:因为腊肉在制作时就已经用了大量的盐,所以烹饪的时候最好不要放盐,这样可以控制一餐中盐分的摄入。如果有其他菜一起搭配药物治疗癫痫病要注意哪些着炒腊肉,可以将腊肉多炒一会儿再放入蔬菜,这样也可以起到给蔬菜调味的作用。

喜爱吃腊肉的吃货要注意一下烹饪手法了,如果你对这方面不是很了解的话,可以看咸宁权威癫痫专科医院看上文,小编总结了几个小技巧,希望对你有所帮助。下次吃腊肉可以学习以上的做法,希望大家都可以吃得更加健康,这样才能够拥有好身体好胃口吃到更多美食!