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哪种烹调方法能够较大程度上保证蔬菜营养

时间:2019-02-11来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

将喜欢的蔬菜和一起打汁即可。果蔬汁是一种比较的吃法,但蔬菜在打汁后会损失对有利的维生素C和膳食纤维,特别是有的人在打汁后会过滤掉渣再喝,膳食纤维损失很大。如果是生的为什么有时癫痫病很容易发作?蔬果打汁也存在细菌食物中毒的风险。

7.油煮菜

先放一小碗水(或肉汤、鸡汤)煮开,加一小勺香油,山东癫痫病权威治疗医院然后把绿叶蔬菜放进去煮2-3分钟。因为蔬菜本身会出水,所以不需要加太多水,在煮制的过程中注意帮蔬菜翻身,煮好后加点盐调味就行了。这种方法因为将煮菜的汤也一起吃了,所以营养癫痫治疗新进展素损失很少,味道鲜美,简单易做,即使是厨房小白的你也能很快上手。

哪种烹调方法能够较大程度上保证蔬菜营养呢?以上几种都很合适。如果你平时有错误做法,以南昌治癫痫专科医院后可要注意纠正,毕竟人体每天都需要补充充足的蔬菜营养,所以为了自己和家人的健康,大家以后可以多学习下以上所提到的几种做法,让自己的生活更加健康。