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动物哪些部位吃不得?

时间:2019-02-11来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

五类千万别吃的动物部位:

一、畜"三腺"

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。

二、羊"悬渭南治疗癫痫最好的医院筋"

又称"蹄白珠",一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

三、兔"臭腺"

位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白常德羊羔疯专科医院鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

四、禽"尖翅"

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,朔州羊羔疯医院有哪些学名"腔上囊",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。

五、鱼"黑衣"

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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

(责任编辑:zxwq)