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香菇的做法大全是什么

时间:2019-01-14来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

香菇是我国的特产之一,并且它还是世界第二大食用菌。下面就向大家介绍几种简单、味美的香菇做法。

一、圆白菜香菇肉卷

食材:包菜8片、瘦肉300克、香菇6个、蒜蓉、生抽盐 适量、五香粉,胡椒粉

做法:

乌海治疗癫痫病好的医院text-indent:2em;text-align:left;">1、香菇清洗干净,剁成糜状备用;瘦肉清洗干净,剁碎后备用;包菜清洗干净,从外面小心的剥下完整的八片,而包菜叶在沸水里烫软备用;

2、将所有准备好的食材剁成糜状,然后放入适量的盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉,并且搅拌均匀。然后用准备好的包菜放上肉馅裹成小卷,依次包好后装入盘中,开水上锅蒸十分钟食用。

二、香菇鸡汤

癫痫病能完全治愈吗t-indent:2em;text-align:left;">食材:鸡大腿、香菇、笋子

做法:

1、香菇泡发,然后去蒂对半切备用;笋子泡发,切段备用;鸡大腿肉洗干净,切块备用;

2、在锅中放入适量的清水,然后将鸡腿肉放入其中烫3到4分钟,去血水后捞出。等到锅冷却后再放入鸡块,同时再放入姜片、白酒,用大火烧开。接着再倒入切好的的香菇,放些盐。

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3、等到锅中水再次沸腾的时候加入切段好的荀子,用小火慢慢煨个30到40分钟。最后鸡肉烂的时候就可以出锅了,在出锅前可以放入适量的葱花。

(责任编辑:陈晓 )

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