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好吃的小白的酸酸意面特色做法大全

时间:2018-11-28来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

洗净原料待用,(实是晒美图嘿嘿)

先处理甜椒,用筷子插在甜椒蒂上,架在煤气炉上开火干烤至表皮变黑,然后转一个方向继续烤,直到整个椒都黑乎乎的~然后将烤好的甜椒趁热放入密封盒里盖上盖子中国治癫痫医院有哪些捂一两分钟,这样可以轻松剥掉烤焦的外皮。接着将去皮椒去蒂去籽切小丁待用

接着处理番茄,顶端用刀划十字,放入开水锅中烫一分钟,皮就掉的差不多了,把剩下的剥掉,将番茄切小丁待用

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这个时候可以煮面了,用刚才烫番茄的水就可以,煮意面的秘诀是水要多,盐也放一些,水烧开下意面中火煮15分钟左右。另起一锅烧热,多下橄榄油,将切片的杏鲍菇煎至两面金黄边缘微焦,撒少许盐黑胡椒调味待用

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柠檬一个切三片等下装盘装饰用,剩下的用擦丝器将表面的黄色部分擦下一些,不要白色部分会发苦。用刚才煎蘑菇的锅和油,下西红柿丁炒化,再下彩椒丁,柠檬皮屑一起小火翻炒一会,再加盐、黑胡椒粉,和刚才那个治疗羊羔疯好的方法都有哪些擦屑的柠檬挤汁调味

面煮的差不多了,直接捞入炒酱的锅,如果太干可加少许煮面水一起炒匀即可

摆盘用柠檬片、杏鲍菇、少许薄荷叶或其他绿色菜装饰~开吃