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好吃的川味红烧南瓜特色做法大全

时间:2018-11-28来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

准备好食材,南瓜大约500g并切成约1.5CM厚的厚块(南瓜味道更大,更香)  泡椒3个  泡姜半个  一小块老姜  西安癫痫正规医院;两大瓣蒜

先将泡椒切成小段,泡姜切片,大蒜和老姜拍碎,葱切成葱末

开中火。锅内加入少许油,加入泡姜切片和拍好的老姜,炒香石家庄治癫痫到哪个医院

依次加入泡椒段、大蒜碎、一茶匙半郫县豆瓣酱、炒出红油

开大火。再加入南瓜块快炒,炒大约一分钟

炒完后癫痫病幼儿医院加入水淹到约大半高的南瓜块高度,再加入半茶匙白糖、少量食盐,盖上锅盖,等水开了就转成中火

5分钟以后,开盖搅拌一下南瓜,盖上盖子继续烧3分钟<河南治疗羊羔疯首选哪家医院/p>

3分钟以后,揭开锅盖,开大火收汁至干(中途不要搅动,以免南瓜被翻碎)。起锅时加入味精、葱末,微微搅拌一下就可装盘。