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汉中热米皮,你了解多少?

时间:2018-09-13来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

作者:admin 2017-12-18 10:02

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昆明看癫痫病专科医院“面皮、菜豆腐”汉中人最爱的早餐,祖祖辈辈都是吃他们长大的。我大学寝室的舍友是汉中妹纸,人长得很漂亮,在西安上学不论吃多少好吃的小吃,嘴里念叨的最爱的永远是汉中热米皮和菜豆腐。可见,热米皮在汉中人的心中是任何美食都不可替代的。
汉中是个好地方,气候宜人,物产丰富,在古代,一直都是兵家必争之地,像三国演义,楚汉之争都在这里留下了不可磨灭的历史印记。据我同寝室的美女说,汉中人都活的特别舒服,没有一二线城市的拥挤,没有雾霾癫痫病如何才能正规治疗,气候湿润,是一个特别适合养老的城市。这里不只环境好,美食也不少。

最出名的四大风味小吃是:汉中热米皮、菜豆腐、浆水面、粉皮子。

今天来说一下汉中的热米皮,软糯香辣是汉中面皮的主要味型及口感。因为是大米制作,热食特别软糯。不只是汉中人爱吃,现在很多地方的人也享受这种美食。但是菜豆腐就我个人而言真的不是很喜欢。

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汉中热米皮与陕西凉皮的区别:

汉中热米皮是用米做的,面皮是用面做的。

口感上,热米皮更软糯、凉皮更劲道一些。

汉中热米皮是热食,而凉皮一般都是凉拌。

热米皮一般比较薄、切得比较宽,凉皮一般比较窄一<癫痫治疗最权威医院span>些

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