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百厨共煮千叟宴_厨师新闻

时间:2018-09-13来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

 

  N本报记者 苏燕梅 林丹 实习生 王路遥 黄翩翩 文/图

  本报讯 昨日上午,福州仓山区城门镇胪雷村,近2000位老人让陈氏祠堂充满了浓浓的传统味。每年,胪雷村两委和村老年协会,都会在这里设下“千叟宴”孩子患有癫痫病,请问要怎么为孩子治疗癫痫病呢?,为村里老人庆祝拗九节,这个传统已经坚持了30年。

  陈氏祠堂外,早已支起了七八口直径1米的大锅,有的大锅上架着1米多高的蒸笼。百名手拿铁勺,往锅里加了几勺油,再倒入一大盘的葱、蒜,接着搬起与大锅差不多大小的脸盆,将满盆肉倒入锅内。厨师左右开弓,癫痫中医治疗方法不停地翻炒着锅里的美食。

  祠堂内,近200张圆桌摆满了祠堂的每个角落。老人们围坐在桌旁,一边悠闲地聊天,一边吃着由糯米、红枣、花生、红豆、荸荠熬成的拗九粥。

  今年85岁的陈老先生告诉记者,在胪雷村,敬老孝亲的风气很盛。每年哈尔滨哪个看癫痫最好的拗九节,全村的村民聚在一起,陪老人过节,让老人们很开心。除了吃好喝好外,村里还给每位老人发100元节日红包和寿面,让老人安享晚年,老有所为,老为所乐。

  据了解,近年来,常住人口七千多人的胪雷村,已基本整村搬迁,老人们难得聚在一起,但胪雷村人依海东癫痫病什么医院好然十分重视拗九节“千叟宴”这一传统,还特意把老人们都邀请了回来。

  村里原老人会会长陈依明表示,村里50岁以上的老人有2000多人,已慢慢步入老龄化。他们想通过拗九节这个平台,教育下一代要尊老敬老,将百善孝为先的传统代代相传。