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情人节:用美食邂逅浪漫节日饮食

时间:2018-06-12来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

    西方情人节(2月14日)即将到来,出去约会的情侣将很多,那么很多人必不可少会去吃大餐。可是在吃大餐的同时,其实可以用美食邂逅浪漫。因为很多食物本身就蕴含着浪漫气息,如果懂得利用起来,自然可以帮助恋人们在这个特殊的节日里,完全感受浪漫。

    用“美食”传递爱意

    今年情人节,许多西餐厅、咖啡馆甚至中餐厅推出了情人节套餐,将爱情的甜蜜和祝福通过美食传递患有癫痫病2个月,请问要怎么治疗呢?给她(他)。

    爱情是情人节的主题,象征爱情的心形被大量运用到美食的造型和名称上。情人节套餐端上来以后,满眼都是心形的图案,面包、红椒、鹅肝酱等,连黄油都被做成心形。

    而心连心、心心相印也成为美食的寓意。在中式套餐内,先有“一见倾心”,经过“彩虹三步曲”,然后“心心相印”、“情意绵绵”,最后“长相厮守”。以上都是套餐内菜单名称,一个套餐展示爱情的历程,让情人更有情。 foodwang.com小儿癫痫病怎样治疗

    在西式套餐中,也有“比翼双飞”、“鸳鸯戏水”、“浓情蜜意”、“粉色的眷恋”等美好的爱情祝愿。

    我们且不去追究情人节的由来,或者它所象征的意义,情人节存在,只是为了给人们向所爱的人表达爱意的机会,有什么比这样一套浓情蜜意的情人节套餐更能表达爱意呢?

    不只“吃”情调

    既然是乌鲁木齐癫痫治疗哪里好情人节美食,美食依然是主角,所谓的情调则是烘托更好的美食,情人节美食非常讲究搭配,既注重口感,也注重健康。

    在西式套餐中,比较经典的就是比翼双飞,即法国黑菌鹅肝酱。黑菌又名“块菌”、“拱菌”,是法餐中经典美食的代表。天然黑菌在界中有“黑钻石”之美称。黑菌浑体呈黑色,带有清晰的白色纹路。用黑菌烹调出的佳肴,味鲜又极富营养。鹅肝比较香滑,口味是比较重的,配面包则恰好能降低鹅肝的肥腻感。把黑菌和鹅肝酱搭配起来,绝对的法式经典菜肴。

  &nb辽宁哪家医院手术治癫痫最好sp; 中式套餐中的彩虹三步曲是中式汤,南瓜汤、蘑菇清汤、芦笋忌廉汤,色香味俱全,看上去非常精致。喝法是用吸管喝汤,一次三个口味。该套餐内的“一见倾心”指的是蚝皇扣鲜鲍。

    甜蜜的节日又怎么少得了甜品,长相厮守(白巧克力慕斯配红桑子果茸)。上面红色流线形的焦糖看起来就很可爱,慕斯很滑,甜而不腻,略带点酸味,很有层次感。粉色的眷恋(草莓慕斯配柠檬芭菲),柠檬芭菲看起来颜色非常鲜艳,据说是蒸一个晚上,柠檬的涩味已经去掉,吃起来酸酸甜甜,非常冰,要小口慢慢吃。